炝炒紫甘蓝 功效：减肥瘦身 “三高”调养…

炝炒紫甘蓝 功效：减肥瘦身 “三高”调养  原料：紫甘蓝500克；花椒5克；干辣椒2－3只；姜片3片；蒜2瓣（切片）； 步骤与做法： 1、将紫甘蓝撕成大片，**沥干（洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药）。 2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段； 3、锅烧热下油，可比*时炒菜时多放些油； 4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香； 5、下姜片、蒜片爆香； 6、下紫甘蓝翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。 

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