【鲜虾荠菜汤】1、荠菜**改到成小段,香菇**,去根蒂切成小丁2、豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟3、虾**,去掉虾线4、锅中放入少许油,倒入葱末、香菇炒出香味5、倒入适量清水,再下豆腐6、煮开后放入虾,煮2分钟7、下荠菜,再次沸腾后关火,撒入白胡椒粉,香油、鸡精即可出锅
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