【脆皮香蕉】材料:香蕉2根、鸡蛋1个面粉少许、面包糠 做法:1、香蕉带皮先切成小段,再去皮,鸡蛋打成蛋液;2、将香蕉段先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠;3、锅里放1碗的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成两面金黄即可
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