【叉烧排骨】做法：1.猪肋排**沥干水分。…
【叉烧排骨】做法：1.猪肋排**沥干水分。2.调料汁：依据排骨的量，在碗中放入适量料酒、两大勺叉烧酱，大蒜用压蒜器压成蒜蓉放入碗中一起混合均匀。3.将肋排放入调好的料汁中，用手抓均匀，使每一块排骨都均匀的沾满料汁。4.保鲜盒盖好盖子密封放入冰箱冷藏腌制24小时。5.烤箱预热200度，中层，烤30-40分钟。中途翻面烤。
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