【米浆糕】1.将450g大米**并浸泡一个晚上后与280ml水一起倒入榨汁机,花5分钟打细米浆2.倒入容器,将1g泡打粉、50g糖和2g酵母粉、加入米浆中搅拌均匀,多搅一会儿3.盖盖让其充分发酵2小时左右4.将发酵好的米浆倒入垫好蒸笼布的蒸屉里,盖盖大火烧开5.中火蒸15分钟改大火蒸8分钟,关火,焖5分钟出锅。
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