【香菇木耳蒸鸡】 1木耳冷水泡发**,香菇泡发** 2取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐 3再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用 4鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝 5倒入调好的料汁,腌制15分钟6香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅15分钟即可。
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