【香辣蒜子炒排骨】做法：1.排骨切段。2.冷…
【香辣蒜子炒排骨】做法：1.排骨切段。2.冷水下锅，放姜片，放少许盐，中火煮20分钟，排骨煮熟。3.大蒜剥皮备用。4.锅内放油烧热，放入排骨煎至两面金黄。5.放入大蒜炒至大蒜金黄，蒜味飘出。6.倒入豆豉辣酱，加少许盐调味即可。
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