【土豆寿司泥】1、土豆削皮切块，加奶油，…

【土豆寿司泥】1、土豆削皮切块，加奶油，微波炉高火转8min。2、锅里加没过鸡蛋的水，水开后8min取出放凉。3、用勺子将土豆碾成泥，加入蛋黄碾，搅匀。4、加切好丁的蛋白和腊肠搅匀，中间加盐调味。5、将土豆泥捏成粗条，用生菜叶包好。6、在蒸锅中蒸30秒，取出切块即可。 

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