清蒸生蚝 1.生蚝清洗干净。 2.小香葱和蒜蓉…
清蒸生蚝 1.生蚝清洗干净。 2.小香葱和蒜蓉剁碎。 3.锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。 4.加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用。 5.把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可。 6.把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒。
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