【高升排骨】做法：1、子排**，用热水浸…

【高升排骨】做法：1、子排**，用热水浸泡或冲淋掉血水，沥干水分；2、锅烧热，加点油润下锅，下蒜和仔排翻炒至变色；3、加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，拌均，大火烧开，转最小火焖烧半个小时左右。4、汤汁… 

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