原味蛋挞: 主料:鸡蛋100克、牛奶200ml、低筋面粉10克、蛋挞皮7个、糖10克、炼乳10克 做法: 1、提前十分钟把蛋挞皮解冻准备好的牛奶,雀巢的炼奶,两个鸡蛋就好。 2、先把牛奶糖炼乳倒入小锅中,放入糖稍微加热,促进糖分的融化,只需要鸡蛋黄,可以用蛋清分离器。 3、把蛋清搅匀,待刚才加热的冷却之后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌均匀。 4、倒入解冻好的蛋挞皮里,放入烤箱开始烤,我用的烘烤,十五分钟左右即可。
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