【培根腐竹杂炒】腐竹提前用冷水泡好，切段…

【培根腐竹杂炒】腐竹提前用冷水泡好，切段。蘑菇切片，培根切段，辣椒撕小块，葱姜蒜切末；锅热后倒入少量橄榄油，放入葱姜蒜末炒出煸炒出香味;放入培根段，用筷子把每片都分开，划散，炒至培根出油;倒入蘑菇片、腐竹翻炒，炒至水收干，水稍干倒入辣椒片翻炒1分钟;加入适量蚝油，撒少许盐，翻匀。 

查看大图(源图)