【孜然回锅土豆】1、洋葱切块,姜、蒜切片。2、土豆切成滚刀块。*底锅倒油,将土豆块放入,中火煸至土豆表面上色。柿子椒切块。3、锅中留底油,先放入姜片、蒜片和洋葱,煸炒出香味。加孜然粉、辣椒粉。翻炒出孜然的香气后,把土豆块倒入,随后再放入柿子椒,翻炒均匀后用盐调味即可~
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