.准备好食材。 酸奶慕斯的做法步骤22.巧克力隔水融化。 酸奶慕斯的做法步骤33.白巧克力液倒入模具中入冰箱冷藏片刻。 酸奶慕斯的做法步骤44.鱼胶粉全部加清水泡发。 酸奶慕斯的做法步骤55.取一半倒锅里。 酸奶慕斯的做法步骤66.加入一瓶蓝莓酒和一半白糖小火不用煮沸加热至鱼胶粉融化后倒入保鲜盒入冰箱冷藏。 酸奶慕斯的做法步骤77.奶油加入剩下的另一半白糖打至8分发。 酸奶慕斯的做法步骤88.另一半泡好的鱼胶粉隔水加热至融化将酸奶倒入拌匀晾凉。 酸奶慕斯的做法步骤99.拌好的酸奶倒入奶油中。 酸奶慕斯的做法步骤1010.蛋糕从中间剖开切成心形,取透明慕斯圈下面包上一层锡纸放上一片蛋糕。 酸奶