【蚝油双菇花菜】1、西兰花去茎切小朵,蒜瓣切片。2、香菇去根在伞面上割出花 3、西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟,捞出过凉沥水;纹,纯粹为了美观,不割也没关系。4、炒锅里倒入适量植物油,烧热后放入蒜片小火煸出香味。5、放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻即可。
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