山楂糯米羹：材料： 山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许 做法： 1、糯米**，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。 2、如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了。 3、取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。 4、将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像*时熬粥一样把握水和米的比例即可。
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