【老干妈土豆泥】主料 土豆1个 黄油10g 牛奶50ml 辅料 白胡椒粉1g 盐2g 辣酱10g 1. 土豆选大小均可锅中加入清水，放入带皮的土豆。2. 盖上锅盖烧开后转小火，加热约15-20分钟，用筷子扎进土豆内部无硬核。3. 煮好的土豆，捞出控干，用手轻轻剥去土豆皮即可。4. 用压土豆泥器趁热压碎土豆。5. 放入黄油，白胡椒粉、盐，搅拌均匀6. 慢慢加入牛奶，用蛋抽顺着一个方向搅拌至顺滑。所需牛奶的用量可以根据土豆的状态酌情增减7. 把土豆泥装入放有裱花嘴的裱花袋中。用裱花嘴把
查看大图(源图)
菜谱 ＤＩＹ 美食
