【火腿猪脊骨粥】熏火腿切小丁,猪脊骨过开水焯一下,捞出沥干;大米**放入压力锅内,加火腿丁、猪骨、姜丝、料酒、放清水,一份米加5份水,煲出的粥,浓稠度正好;大火上气后带阀转小火25分钟,关火至气儿跑光再开盖,点适量盐调味,撒葱花即可。
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