花雕酒醉虾 主料：鲜虾30只 大葱半根 辅…

花雕酒醉虾主料：鲜虾30只大葱半根辅料：花雕酒3汤匙白糖1汤匙盐1茶匙1，大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；2，锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时**花雕酒、白糖翻炒；3，虾变色后会下汤，此时放盐调味，中火盖上锅盖焖3分钟；4，最后大火收干汤汁，散入香菜即可。 

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