【糖醋肉段】1把肉**切段；玉兰片、胡萝…

【糖醋肉段】1把肉**切段；玉兰片、胡萝卜、姜、蒜均切末；花椒用水浸泡。2酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁。3勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内炸至呈金黄色倒出控油。4勺内放底油，用葱姜蒜炸锅，放入玉兰片丁胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个出勺 

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