【黑胡椒牛肉粒】牛肉**,切成小丁;料酒,生抽,淀粉加清水、盐、调匀做成腌料;把牛肉放入腌料和拌匀,放入冰箱冷藏;煎锅烧热,倒油,放入洋葱爆香将牛肉煎至8分熟放入小米椒煸炒;起锅前再撒入一些黑胡椒,装盘包裹上生菜卷。
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