黄金蝴蝶虾鸡蛋打散,里面放点盐鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮),去虾线,然后从虾背一端片开,*铺,注意不要切到底给虾上码点盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液然后把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑中等油温,炸到金黄
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