可露丽 用料：牛奶 500g 香草荚 1/3条 全蛋 100g 蛋黄 40g 糖粉 200g 朗姆酒 10g 奶油 50g 低粉 100g 蜜蜡or黄油 适量（用于处理模子）做法 ：1.香草荚取籽，把香草籽和香草荚都放进牛奶里，加热到沸腾离火，盖上锅盖，焖10分钟 2.全蛋，蛋黄加入糖粉拌均匀 3.筛入粉类拌匀，加融化的黄油和朗姆酒拌匀 4.牛奶加入面糊里，搅拌均匀。过滤后冷藏24-48小时5.以融化的黄油或者蜜蜡均匀的沾满模子内壁6.面糊倒入模子里，170度烤制60分钟左右。再转190度烘烤20分钟
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