【酸辣鸡胗】1.锅热油，加入葱姜蒜爆香；2.…
【酸辣鸡胗】1.锅热油，加入葱姜蒜爆香；2.再加入一半的蒜蓉辣酱和剁辣椒炒香；3.加入酸豆角和青红椒丁翻炒一会儿；4.加入鸡胗翻炒，加入剩下的辣酱和剁辣椒；5.再加入少许的老抽和生抽；6.最后再加一点蒜末，炒香。
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