-【土豆泥】- 【原料】: 土豆、咸蛋、盐、…

-【土豆泥】- 【原料】: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 【做法=: 1、将土豆去皮切片蒸熟**成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄**成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。 

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