【绿椰椰片】抹茶芝士慕斯蛋糕的做法 ： …

【绿椰椰片】抹茶芝士慕斯蛋糕的做法  ： 把黄油放容器里，隔热水融化成液态。拿出来。饼干放保鲜袋里，用揉面棍碾碎，越碎越好。把饼干碎倒入融化好的黄油里，混合均匀，然后倒入6寸活底圆模，用揉面棍的一头把饼干压实，然后把饼干放冰箱里冷藏。吉利丁片放碗里，用冷水泡软。现在的天气大概5~10分钟。芝士、配方中的30g牛奶放容器里（最好大一点），隔热水融化，先用打蛋器搅拌均匀，如果还有颗粒就用橡皮刮刀碾至到芝士无颗粒状。抹茶粉加10g热水，混合均匀。倒入芝士牛奶中，混合均匀。再加入剩余的牛奶，继续隔热水加热。捞起泡软的吉在慕斯蛋糕上撒上一些椰片，切块 

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