甜酸斋作法1.将油面筋用筷子捅一个洞,捅穿甜酸斋2.坐锅上开水,将油面筋烫软,能按扁即用漏勺捞出,将油面筋稍稍挤出水甜酸斋3.不用加油,空锅放入油面筋,放入2汤勺番茄酱甜酸斋4.倒入调好的酱汁,稍翻几下,等酱汁差不多吸干甜酸斋5.趁热撒一把切得细细的葱花,即可。
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