(白灼金针菇)做法:一、将金针菇头去掉.清洗干净.二、生抽2勺、白糖少许、盐、味精在盘里调匀.三、锅烧开水后将金针菇、青辣椒煮一分钟.捞起沥干水摆盘四、干辣椒切段.锅里烧油八成热下干辣椒爆香后淋入盘中.五、撒上葱花即可。
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