【电饭锅无水酱牛肉】1.牛腱子用冷水加少许料酒浸泡出血水,倒掉换水直至不再出现血水;2.牛腱子放入电饭锅,加老抽、白糖、鸡精、老姜、洋葱、大料、干红辣椒;3.盖盖,用电饭锅的煮粥档焖煮;4.煮粥过程结束后趁热加入盐调味,晾凉后切片即可~
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