香喷喷的糯米蒸排骨：排骨、糯米、甜酒酿、…

香喷喷的糯米蒸排骨：排骨、糯米、甜酒酿、生姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、糯米**浸泡10小时.用之前沥水.排骨泡半小时**血水.沥干水.装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时.中间注意翻面一到两次.排骨倒出多余的腌汁不要.糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀.取*盘铺上粽叶.将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中.多余的糯米可以铺在上面.盖上粽叶.用两根筷子压上，防止滴入过多的水蒸汽.蒸锅加足够的水.上汽后蒸1.5—2小时关火即可。 

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