【虾仁蒸豆腐】做法:1.大虾处理干净,用料酒、胡椒粉腌10min;2.**豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝;3.蚝油、酱油、香油、糖、淀粉、水调好芡汁;4.锅放少许油,3成热倒入虾仁翻炒;5.入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒;6.倒**豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可~
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