正宗红豆铜锣烧 | “蓝胖子”的最爱,入口松软甜糯,幸福感满点。①红豆煮熟滤浮渣,加砂糖,用勺子碾碎红豆,至水收干后捞出;②鸡蛋、砂糖、蜂蜜用搅拌器混合,加低筋粉和泡打粉拌匀,冷藏20分钟,取出加水调匀;③*底锅涂薄油,双面煎熟成饼,夹入红豆馅即可。
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