【玉米桂花蛋羹】1、将玉米粒和300ML水入食品料理机中打碎；2、鸡蛋入碗中打散；3、将玉米碎汁倒入锅中，再加入另外300ML水、白糖煮开；4、将鸡蛋缓缓倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅拌，将蛋液搅散成蛋花状；5、倒入水淀粉勾芡；6、最后加入桂花糖即可。
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