【炒红果】 原料: 山楂、白砂糖(冰糖)、水。做法:1、350克山楂**待用 2、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了,然后就比较容易取出核了; 3、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减) 4、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减) 5、放入微波炉高火转8分钟,取出用勺搅拌均匀 6、继续放入微波炉高火10分钟出炉 7、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。
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