【腐汁豇豆】做法：1）豇豆角盐水浸泡20分…

【腐汁豇豆】做法：1）豇豆角盐水浸泡20分钟；2）豇豆**择去头尾，切成相等的长度；3）腐乳用勺子压成泥，大蒜剁沫，小米辣切成细圈；4）锅内入水煮开，入1匙盐和少许食用油，入豇豆煮熟捞出；5）锅内入油烧热，小火把蒜沫和小米辣椒炒香；6）倒入腐乳汁炒香；7）加盐拌匀，把腐乳汁淋入豇豆即成。 

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