❁『酸辣米粉』❁用料:米粉(300g) 高汤(1L) 酸豆角 榨菜 炒黄豆 炒花生 蒜 香葱 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 盐 糖 花椒粉做法:1、米粉提前一夜浸泡凉水,锅里烧开水,加入米粉煮熟。2、调料中的东西拌匀,量根据自己口味来3、碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干水的米粉和青菜4:最后再放上酸豆角,榨菜丝,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻,浇上一些辣椒油。
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