【炒红果】 原料： 山楂、白砂糖（冰糖）、水。做法：1、350克山楂**待用 2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了，然后就比较容易取出核了； 3、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减） 4、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减） 5、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀 6、继续放入微波炉高火10分钟出炉 7、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。
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