【蒜香荷包蛋】1.调味汁:蒜头切片,生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙,混合均匀;2.*底锅热油,磕入一粒鸡蛋,一面凝固翻至另外一面;3.边缘煎至微微焦,就可以先取出,继续将剩下的鸡蛋依次煎好;4.然后,将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里,淋入调味汁;稍微煮约1分钟左右,即可。
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