口水香干[彩虹]香干**切成片,摆在盘中。现做辣椒油,取无水的碗一只,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,干净锅里烧适量油,烧热后泼在小碗里,用勺子快速搅拌匀,再加入1小匙糖、1大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤成为浇汁,浇在香干上,撒熟花生碎和少许香芹碎即可
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