妈**味道-----私房四川泡菜原料:清水1500克 盐140克 冰糖78克 姜110克 蒜2个 白醋56克配菜:胡萝卜 红彩椒 芹菜杆 蒜苔白段1、首先要将泡菜罐洗干净,不能有油。准备好需要的蔬菜。姜切成厚片。将原料全部放入泡菜罐里,搅动一下,使其均匀,冰糖会慢慢融化在水里。放入洗干净的蔬菜,密封即可
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