北海道农家蔬菜汤 材料：高丽菜600G，土鸡…

北海道农家蔬菜汤 材料：高丽菜600G，土鸡腿1只，洋葱半个，新鲜香菇200G，葱花，高汤或水2000CC左右。1，鸡腿切小块入滚水中烫一下，沥干水分捞出备用。 2，高丽菜周围划4刀，将菜心取出。洋葱切丝。 3，高丽菜整颗放入锅中，放入鸡块，洋葱丝，加入高汤或水，盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软。 4，将味增放入碗内，加入少许水调匀后倒入3中，撒盐，煮3分钟。 5，加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。  调料：味增3匙，盐适量 

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