材料 土豆 红糖 植物油 糯米粉 熟白芝麻 作法 1.土豆去皮、**、切片,用锅蒸熟; 2.蒸熟的土豆压成泥状; 3.加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团; 4.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料; 5.把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状; 6.放入*底锅中,用小火煎制,煎至两面微黄即可。
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