【自制转化糖浆】广式月饼的饼皮烤好后金黄…

【自制转化糖浆】广式月饼的饼皮烤好后金黄润泽，柔软而不干硬，其中起关键作用的就是转化糖浆。试试自己动手制作转化糖浆吧~！材料很简单，只需要细砂糖、柠檬汁和水。煮好的转化糖浆除了做广式月饼，使用方法和蜂蜜相同，调味或冲泡都可以。做法戳这里：http://t.cn/z88qnh4 来自厨友：烟火间 

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