【 油浸辣椒 】材料：鲜红尖椒50g、青椒50g…

【 油浸辣椒 】材料：鲜红尖椒50g、青椒50g、油80、盐1茶匙、花椒适量、葱白15g、香菜15g。做法：1.青红尖椒**后剖开，刮掉种子；2.把青红尖椒用刀剁碎；3.葱白切碎，香菜切小段；4.把辣椒碎，葱花盛入干净小碗里，**精盐拌匀；5.锅里倒入油放入花椒，油烧至冒烟状态，捞出花椒；6.把烧热的油趁热浇到辣椒碗里，拌匀，晾凉后撒上芫荽，腌渍一段时间后食用。 

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