九．什锦寿司 【材料】： 大米与糯米、紫…

九．什锦寿司  【材料】： 大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮，用开水焯一下 【做法】：1、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺*，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上  2、用手推动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，卷起时尽量压紧 

查看大图(源图)