【蓝莓芝士挞】【配方】（14个的量） A：挞…

【蓝莓芝士挞】【配方】（14个的量） A：挞皮 酥油：100g 绵糖：70g 鸡蛋：15g 低筋粉：150g 奶粉：15g B：表面装饰：蓝莓酱：少许 C：馅料 奶油芝士：200g 绵糖：45g 鸡蛋：1个 淡奶油：27g 白兰地：5g 玉米淀粉：7g 【步骤】 A：馅料：1．先将奶油芝士和绵糖拌至微发。 2．分次加入鸡蛋拌匀。 3．加入淡奶油拌匀。 4．加入玉米淀粉和白兰地拌匀备用。B：蛋挞：1．先将酥油、绵糖搅拌至微发。 2．将鸡蛋分次加入拌匀。 3．将低筋粉、奶粉加入拌 

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