做法 1. 普通面粉一杯，加入1又1/2杯清水调…

做法 1. 普通面粉一杯，加入1又1/2杯清水调成面糊备用 2. 青葱，洋葱，青红椒切细丝，虾仁切丁，鱿鱼片切十字花刀后再切小块 3. *底锅中放入适量食用油烧热，下青葱，洋葱，青红椒，虾仁丁鱿鱼丁翻炒片刻，至虾仁鱿鱼稍稍变色 4. 轻轻将锅中食材在锅底划放整齐排开，下适量面糊铺满锅底及海鲜 5. 大火煎2-3分钟至底部金黄，再沿锅边适量添加少许食用油 6. 小心以锅铲翻面，续煎1分钟至另一面也呈金黄即可盛出装盘，沾酱食用 

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