完美鸡蛋羹：⒈蛋液和水(或牛奶)按10：3左…

完美鸡蛋羹：⒈蛋液和水(或牛奶)按10：3左右的比例将两者混合均匀；⒉静置一会儿消除泡泡；⒊放入蒸屉中，一定要用带盖的碗蒸，没盖的话，用保鲜膜封好也可以，大火蒸10分钟即可 

查看大图(源图)