【蚝油凤爪】鸡爪**，葱姜切丝备用；剪去…

【蚝油凤爪】鸡爪**，葱姜切丝备用；剪去鸡指甲，一切两断备用；锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪；炸至变色后捞出；另起锅，倒入油，和葱姜丝；倒入凤爪加入老抽，生抽，料酒，蚝油；至汤汁收干起锅 

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家常菜