【韩式豆腐锅】豆腐切成块,热水汆下,辣白菜切块,五花肉切片,香菇切片,然后是虾肉和鱿鱼卷;锅里热油,放五花肉煸炒,倒入一点白酒,加入辣白菜一起煸炒,炒好后盛出;石锅里放一碗洗米水加热,把剩下的连同辣白菜炒肉一起放入,加入两勺韩式辣酱,沸腾后再炖熟。
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